Натуральный концентрированный сок из белого винограда служит основой для производства многих крепких напитков или вин. Имеет массовую долю сухих веществ (brix) 70%, кислотность 5,0 - 5,6%.  На его основе можно готовить вино, сусло для коньяка, граппы, бренди и других виноградных дистилляторов. Для приготовления 25 литров браги рекомендуется использовать 2-3 литра концентрированного сока. В зависимости от рецептуры, для увлечения выхода готового продукта можно добавить сахар или декстрозу. Для производства красного сухого вина вам понадобится 2 литра концентрированного сока, 3.5 кг декстрозы, 20 литров воды, дрожжи и осветители. Данный сок не содержит консервантов.

Также из одной канистры концентрата можно получить 18 литров 100% сока в соответствии с ГОСТ-Р 52186-03. А нектара с фруктовой частью 50%- вы можете получить- 36 литров.

Открытый пакет с концентрированным полуфабрикатом может храниться в холодильнике до 14 дней, а в морозильной камере- 2 года

Концентрированные соки НЕ СОДЕРЖАТ : ГМО, КРАСИТЕЛЕЙ, АРОМАТИЗАТОРОВ, КОНСЕРВАНТОВ – ТОЛЬКО ФРУКТЫ И ЯГОДЫ!