Контактный телефон:  +79014797717

Хиты продаж

Кто на сайте?

Сейчас 462 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

СОЛЬ СУЛЬФАТ МАГНИЯ (СОЛЬ ЭПСОМА, МАГНИЙ СЕРНОКИСЫЛЙ 7-ВОДНЫЙ MGSO4*7H2O), 100 ГР

Хиты: 977 | Рейтинг:
СОЛЬ СУЛЬФАТ МАГНИЯ (СОЛЬ ЭПСОМА, МАГНИЙ СЕРНОКИСЫЛЙ 7-ВОДНЫЙ MGSO4*7H2O), 100 ГР
zoom Увеличить изображение

Соль Сульфат магния (соль Эпсома, магний сернокислый 7-водный MgSO4 7H2O), 100 г.

Пивоваренная соль для подготовки воды, а так же для создания собственного профиля на дистиллированной воде. Ориентировочная доза: 2 г на 25 л, добавляется в воду после кипячения.

Сульфат магния (MgSO4) (соль Эпсома, английская соль, горькая соль)

Одна ч.л. весит 3.4 г - Один грамм на галлон добавляет: 37 ppm магния и 145 ppm сульфата

Сульфат (SO4).

Сульфаты играют главную роль в придании пиву горечи и добавляют напитку сухой и резкий запах хмеля. Кроме этого, незначительно влияет на показатель уровня pH сусла. Идеальной концентрацией сульфата считается 10-50 мг/л для светлого пива и 30-70 мг/г для темного пива. Большая концентрация приведет к увеличению вязкости напитка. Однако в некоторых сортах пива концентрация сульфатов достигает 100 мг/л и даже 500 мг/л.

Магний (Mg).

Магний помогает поддерживать pH вашего затора в оптимальном диапазоне 5.0-5.5 . А также помогает осаждению белков при варке, и способствует росту дрожжей во время брожения. Однако слишком много магния (более чем 100 мг/л) может дать горький вкус.

 

Цена: 90 руб.
плюс доставка
Отзыв
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH