1) Подготовьте до 25 литров сусла, температурой не выше 30-32°C. 
2) Добавьте содержимое пакета и размешайте до полного растворения. 
3) Оставьте бродить при температуре 20-30°C.
  
Примечание:  при использовании в чисто сахарном сусле, дрожжи способны сбродить до 6,5 кг сахара, но оптимальнее использовать их при работе с чисто зерновым суслом или солодовым экстрактом.  В качестве альтернативы можно использовать солодовый экстракт или смесь сахара и солодового экстракта (максимально 6,5 кг сбраживаемых сахаров).

Допустимая температура брожения 20-30°C.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !