Приправа для приготовления острых колбасокЗапах: ароматный, острыйВнешний вид: красныйКонсистенция: порошок с грубыми включениямиДозировка: 20г/кг (возможно увеличение дозировки для получения более насыщенного вкуса). Использование: добавлять вместе с пищевой солью во время измельчения мясного фарша, хорошо перемешать до получения однородной массыПрименение смесей специй Вурст Арома при производстве колбасных изделий предусматривает закладку фосфатов или фосфатосодержащих смесей для куттерования согласно рецептурам, нитритной соли и, если необходимо, красителейСостав: специи (перец Чили, паприка, перец чёрный), экстракт специй (папкрика) на основе виноградного сахара, приправа, растительное маслоМасса нетто 60 гПроизводитель: Нубасса Гевюрцверк ГмбХ, 68619, ФРГ. г.Вирнхайм, ул.Гроссер Штельвег, д.14Упаковано: ООО Современные технологии г.Радужный Владимирской области по заказу ООО Лактонис г.Москва