Содержит все необходимые специи и добавки для приготовления Московской колбасы, кроме нитритной солиСостав: специи (чёрный перец, мускатный орех), пирофосфат натрия, виноградный сахар, глутамат натрия, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрияНорма закладки - 9 грамм на 1 кг фаршаМасса нетто 27гПрименяется для приготовления Московской колбасы (сырокопченых и варёно-копченых колбас)Производитель: Нубасса Гевюрцверк ГмбХ, 68619, ФРГ. г.Вирнхайм, ул.Гроссер Штельвег, д.14Упаковано: ООО Современные технологии г.Радужный Владимирской области по заказу ООО Лактонис г.Москва