Солод Шато Пейл Эль (Castle Malting), 1кг

Цвет: 7 – 9 EBC Доля в засыпи: До 100% смеси. Применение: Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива. Свойства: Светлый базовый бельгийский солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C. Характеристика: Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Pilsen с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.