Форма для сыра
Артикул:
Описание
Цилиндрическая форма объемом 1 л из пищевой нержавеющей стали создана для приготовления качественного сыра в домашних условиях. Форма, за счет своей перфорации, позволяет сыру потерять излишнюю влагу и приобрести форму и необходимую консистенцию, и сформировать головку.
Является одной из наиболее часто употребимых форм в домашнем сыроделии и с помощью нее можно готовить практически все мягкие самопрессующиеся сыры – от домашнего сыра до качотты, а также твердые и полутвердые сыры с использованием пресса для сыроварни.
Сырное тесто, выложенное в форму, приобретает привлекательный внешний вид и оптимальную, правильную структуру. Кроме того, применение форм для сыра уменьшает производственные потери и значительно экономит время. Внутри данной формы получается сырная головка в диаметре 11 см.
Возможность получения многих видов кисло – молочной продукции:
- Сыры (от 9 – базовых видов – моцарелла, кочета, сулугуни, брынза и т.д.);
Технические характеристики
• Материал – пищевая нержавеющая сталь марки ANSI 304
• Полезный объем - 1 л,
• Габариты ВхШ: - 110х110 мм,
• Гарантия: 5 лет.