Описание Сыроварня «ДОБРОСЫР» 25 литров предназначена для изготовления сыра и других кисломолочных продуктов в домашних условиях. Нагревание происходит за счет циркуляции в рубашке горячей воды, при помощи бытовых нагревательных приборов (индукционная плитка, газ, электроплитка). Создается «мягкое нагревание», за счет чего все питательные вещества в молоке сохраняются. За счет зеркальной внутренней поверхности стенка в контакте с продуктом остается практически чистая, что сокращает время каждого цикла. Возможность получения многих видов кисло – молочной продукции: - Сыры (от 9 – базовых видов – моцарелла, кочета, сулугуни, брынза и т.д.); - Творог; - Йогурт; - Возможность пастеризации молока. Технические характеристики • Материал – пищевая нержавеющая сталь марки ANSI 304 • Общий объем - 24 л, • Объем заливаемого молока - 20-22 л, • Габариты ВхШ: - 300х500 мм, • Вес - 17 кг, • Гарантия: 5 лет. Комплектация - Корпус сыроварни - 1 шт.; - Посолочный контейнер - 1 шт.; - Дренажный контейнер - 1 шт.; - Формы для сыра - 7 шт.; - Крышка - 1 шт.; - Пресс - 1 шт.; - Кран сливной ½" - 2 шт.; - Шланг ПВХ 8 мм красный - 2 м; - Шланг ПВХ 8 мм синий - 2 м; - Переходник с резьбы ½" для шланга 8 мм - 2 шт; - Переходник в сборе для шланга 8 мм; - Цифровой термометр.