Автоклав-стерилизатор в домашнем хозяйстве незаменимый прибор. Ведь все знают что домашние консервы на много вкуснее аналогов из магазина.

Домашнее консервирование с помощью нашего автоклава - это самый быстрый, удобный и безопасный способ приготовления домашних консервов сразу в банках, как на промышленном производстве. Автоклав Домашний Погребок - предназначен для приготовления: различной тушёнки из мяса, курицы, гуся, утки, рыбные консервы, шпроты, различные овощные заготовки. маринованные грибочки, варенье. которые будут радовать вас и ваших близких круглый год.

Комплектация

• Бак из пищевой нержавеющей стали высокого качества
• Крышка бака, оборудована: манометром, термометром, клапаном сброса избыточного давления, уплотнительное кольцо и механизмом плотного прижима крышки к баку (кассета для закладки).
• Кассета для размещения банок, включает основание и 3 упорных диска.
• Инструкция по приминению.
• Паспорт и гарантийный талон.
• Книжка с рецептами 'Домашнее Консервирование'.

Порядок работы на автоклаве Погребок

• Подготовка продукта к работе по рецепту на ваш выбор
• Закрытие продукта в банки, допускается закрытие следующими крышками: жестяные крышки, твист-крышки
• Разместить банки в кассету,
• Закрепляем верхний диск плотно зажимом
• Устанавливаем бак с банками на плиту и заливаем его водой таким образом, чтобы верхний упорный диск был скрыт водой на 1-2 см.
• Включаем плиту. Внимательно следим за температурой нагрева и как только температура поднимется до 110-115 градусов Цельсия, отрегулировать плиту таким образом чтобы клапан давления срабатывал периодически с частоттой раз в 2-5 сек. И при этом температура поддерживалась в диапазоне 110-115 градусов Цельсия (фактически перевести плиту в режим слабого нагрева)
• Рабочее давление 0,5-0,9 атм. (bar)

Рекомендуемое время приготовления продуктов

• Мясо: 25-30 мин
• Птицы: 20-25 мин
• Рыба: 15-20 мин
• Грибы: 15-20 мин
• Овощи: 5-10 мин
• Фрукты(варенье, джемы): 3-8 мин

Характеристики автоклава Домашний

Вес: 7.5 кг

Страна производства: Россия

Диаметр: 270 мм.

Высота: 520 мм.

Материал: нержавеющая сталь

Тип нагрева: внешний

Гарантия производителя: 1 год

Видео об автоклаве