|
Йогурт – один из самых полезных и всеми любимых кисломолочных продуктов. Его восстанавливающие, питающие и укрепляющие свойства, в первую очередь, обязаны содержащимся в его среде активным бактериям. Попадая в кишечник, они улучшают пищеварительные процессы, всасываемость питательных веществ. Сам же человек при включении в рацион йогурта и его регулярном употреблении, может пронаблюдать множество положительных изменений: улучшение самочувствия, повышение стойкости к вирусным заболеваниям, быстрое усвоение пищи, понижение утомляемости.
70 руб.
плюс доставка
|
|
|
|
Культуры микрооргонизмов для приготовления творога
Состав:
Молочнокислые бактерии
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Streptococcus thermophilus
Характеристика:
Клеточная концентрация не менее 109 КОЕ/г. Позволяет получить кисломолочный продукт плотной вязкой консистенции с пробиотическими свойствами и чистым, мягким кисломолочным вкусом и ароматом.
Срок хранения:
При температуре хранения до + 25°С – 360 суток.
75 руб.
плюс доставка
|
|
|
|
Культуры микрооргонизмов для приготовления ряженки
Состав:
Молочнокислые бактерии
Streptococcus thermophilus
Характеристика:
Клеточная концентрация не менее 109 КОЕ/г. Позволяет получить кисломолочный продукт плотной вязкой консистенции с характерным сладковатым привкусом топлёного молока и ароматом.
Срок хранения:
При температуре хранения до + 25°С – 360 суток.
75 руб.
плюс доставка
|
|
|
|
Вес (гр.): 0,5г
Время заквашивания: 8-10 часов 36-40ºС
Количество продукта с 1 шт.: 1 пакет на 1–3л молока
Состав: Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium bifidum.
Срок годности: 18 месяцев
Страна производитель: Россия
Упаковка: Пакет 0,5г
75 руб.
плюс доставка
|
|
|
|
Культуры микрооргонизмов для приготовления кефира.
Состав:
Молочнокислые бактерии
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Кефирный грибок
Характеристика:
Клеточная концентрация не менее 109 КОЕ/г. Позволяет получить кисломолочный продукт плотной вязкой консистенции с пробиотическими свойствами и чистым, мягким кисломолочным вкусом и ароматом.
Срок хранения:
При температуре хранения до + 25°С – 360 суток.
75 руб.
плюс доставка
|
|
|
|
Мацони (грузинское название), мацун (армянское название) – это традиционный кисломолочный продукт кавказской кухни. По сути, мацони - это "кавказский йогурт." Так же, как и классический болгарский йогурт он содержит термофильный стрептококк и болгарскую палочку, но в отличие от своего балканского собрата его бактериальный состав не ограничен только этими культурами. Ацидофильная палочка и L. casei, входящие в состав мацони, придают этому продукту оригинальный освежающий вкус, южный темперамент и уникальные целебные свойства. По преданиям, мацони является источником молодости и долголетия старцев. Для приготовления мацони используют коровье, иногда козье или овечье молоко.
Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei.
75 руб.
плюс доставка
|
|
|
|
Кисломолочный биопродукт, получаемый с помощью закваски Биойогурт Йогуртель - это классический болгарский йогурт, микробиологический состав которого дополнен пробиотической культурой Bifidobacterium bifidum. Бифидобактерии, входящие в состав закваски, выполняют ведущую роль в нормализации микробиоценоза кишечника, поддержании неспецифической резистентности организма, улучшении процессов всасывания и гидролиза жиров, белкового и минерального обмена, синтезе биологически активных веществ, в том числе, витаминов. Дефицит бифидобактерий является одним из патогенетических факторов длительных кишечных нарушений у детей и взрослых, ведущий к формированию хронических расстройств пищеварения.
Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Bifidobacterium bifidum.
80 руб.
плюс доставка
|
|
|
|
Ацидофильный йогурт - это кисломолочный биопродукт, в котором полезные свойства классического болгарского йогурта усилены одним из самых мощных пробиотиков - ацидофильной палочкой. Ацидофильная палочка это один из видов молочнокислых бактерий рода Lactobacillus. Данный вид молочнокислых палочек обладает выраженной антагонистической активностью по отношению к патогенным и условно-патогенным бактериям.
Свойства ацидофильной палочки еще более 100 лет назад хорошо изучил наш знаменитый соотечественник Илья Мечников, который пришел к выводу, что от состояния микрофлоры кишечника напрямую зависит здоровье человека и продолжительность жизни. Как утверждал в своих дневниках сам Мечников, ацидофильная палочка продлила ему жизнь на 20 "качественных" лет.
Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, L. acidophilus.
80 руб.
плюс доставка
|
|
|
|
Вес (гр.): 3 гр.
Время заквашивания: 8-10 часов,
Количество продукта с 1 шт.: 1-3 литра
Срок годности: От 0 до +6 - 1 год, при -18 - 2 года. Мы стараемся, чтобы у нас был самый свежий товар, закупки у дилеров и производителей производим 1-2 раза в месяц.
Страна производитель: Болгария
Температура: 36-38
85 руб.
плюс доставка
|
|
|
|
Биокефир - этот напиток можно отнести к кефирам «нового поколения».
Микробиологический состав:
Lc. lactis, Lc.cremoris,
Lc. diacetylactis, Leuc. сremoris,
Streptococcus thermophilus,
BifidobacteriumMix,
кефирные грибки
Закваска сухая лиофилизованная в вакуумной упаковке.
Вес 1 г + - 5 %
В момент производства и упаковывания под вакуумом активность закваски: КОЕ/г: 1х1013(при норме минимум 1х109),
что в настоящий момент является наивысшим показателем среди всех видов ТМ заквасок для дома.
Вес сухого баккоконцентрата в пакетике рассчитан на приготовление из 1 г от 1 до 3 литров кисломолочного продукта с возможностью повторного перезаквашивания.
85 руб.
плюс доставка
|
|
|
|
Вес (гр.): 1 гр.
Время заквашивания: 7-9 часов
Количество продукта с 1 шт.: 1-3 литра молока для заквашивания, получается около 400 г. творога (сыра)
Состав: Lactococcus Lactis subsp. Lactis. Lactococcus Lactis subsp. Cremoris. Lact.Lactis subsp. Lactis var. Diacetylactis. Streptococcus Salivarius subsp. Thermophilus
Срок годности: От 0 до +6 - 1 год, при -18 - 2 года. Мы стараемся, чтобы у нас был самый свежий товар, закупки у дилеров и производителей производим 1-2 раза в месяц.
Страна производитель: Италия
Упаковка: пакетик
100 руб.
плюс доставка
|
|
|
|
Вес (гр.): 1 гр.
Время заквашивания: 8-10 часов
Количество продукта с 1 шт.: 1-3 литра
Состав: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus Bifidobacterium bifidum Bifidobacterium infantis Bifidobacterium longum Bifidobacterium breve Bifidobacterium adolescentis Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Срок годности: От 0 до +6 - 1 год, при -18 - 2 года. Мы стараемся, чтобы у нас был самый свежий товар, закупки у дилеров и производителей производим 1-2 раза в месяц.
Страна производитель: Италия
Упаковка: пакетик
100 руб.
плюс доставка
|
|
|