Используется при приготовлении сыра для улучшения сычужной свертываемости молока. Уменьшает время свертываемости, увеличивает плотность сгустка. Позволяет получать более качественный сырный сгусток. Норма расхода, не более: 20 г на 100 л молока (200 мл 10% водного раствора)

БК - Углич -ТП БК - Углич СТБнв БК - Углич - П БК - Углич -ПРО

Используется для приготовления творога, сыра мягких сортов в домашних условиях. Можно использовать для мытья фруктов, овощей, зелени, грибов и т.д. Выполнена из высококачественного цветного пластика и имеет отвестия по периметру и на дне. На данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность формы и изготовление конечного продукта. При заказе формы просим обращать на это внимание. Размеры: Высота – 50 мм Диаметр – 190 мм Производитель: Россия

Используется для приготовления творога, сыра мягких сортов в домашних условиях. Можно использовать для мытья фруктов, овощей, зелени, грибов и т.д. Выполнена из высококачественного цветного пластика и имеет отвестия по периметру и на дне. На данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность формы и изготовление конечного продукта. При заказе формы просим обращать на это внимание. Производитель: Россия

Форма из полипропилена,производство Италия. Подходит для сыра весом 900 гр. Формы сделаны из полипропилена без добавок и красителей и подходят для контакта с пищевыми продуктами, в соответствии с действующими нормами. Высота: 7 см Диаметр в верхней части:13 см Диаметр у основания: 11,5 см Материал: пищевой полипропилен Производитель: Anelli Lodi

Форма для сыра "Фета", 100*100*85

Флакон рассчитан примерно на 150-200 л коровьего молока На 10 литров молока расход фермента от 17 до 23 капель.

Форма для сыра D11,6х10,7 H7 700 грамм