Самогон известен в России с незапамятных времен, и очень многие считают, что его изготовление не требует особых знаний. Между тем, самогоноварение – процесс достаточно сложный, если, конечно, Вы хотите получить качественный, приятный на вкус и запах крепкий напиток.
В этой книге вы найдете и технологию приготовления самогона и водок в домашних условиях, конструкции соответствующих аппаратов, подробное описание этапов дистилляции и способов очистки, настаивания и облагораживания напитков, а также большое количество рецептов, удовлетворяющих самый взыскательный вкус почитателей русского национального напитка.